[size=16]السلام عليكم
اليوم حابة انزل وصفة الاكلة الصينية .....دجاج بالكاري مع الارز حياكم الله
بسم الله نبدء بالمقادير
نحتاج الى
3 الى4 قطع من صدور الدجاج وتكون مقطعة قطع وسط
1 حبة جزر ابيض مقطعة شوفوها بالصورة بس .. ممكن تستخدمون الجزر الاورنج لونه.
1 حبة فلفل احمر حلو مقطعة شرائح رفيعة.
مرقة دجاج 2 ملعقة اكل صلصة طماطم
1 ملعقة اكل صويا صوص 2 ملعقة اكل مايونيز
2 الى 3 فصوص ثوم مهروسين
البهارات هي
1 ملعقة اكل كاري
1 ملعقة كوب كمون
1 ملعقة كوب كزبره ناشفه
1 ونصف ملعقة كوب زنجبيل جاف =1 و ½
1 ملعقة كوب كركم
1 ملعقة اكل نشاء=نشا مذوبة بقليل من الماء
القليل من الزيت .
الطريقة هي
.نخلط البهارات مع الدجاج والمايونيز والصويا صوص والصلصة والثوم.
2.نقلب زييييييييييييييييييين
3.نضع القليل من الزيت في القدر ونتركه يسخن شوية ثم نضع الدجاج ونقلب علشان لا يحترق .
4.نصب مرقة الدجاج .
5.ثم فوق الدجاج مع التقليب.
الرئيسية
البوابة
