6 بيضات من ربع الي نصف كوب سكر كوب لوز مطحون أو لوز وجوز ملعقة فانيللا 3 ملعقة بيكينج بودر رشة ملح برش الليمون او البرتقال 3 أرباع كوب زيت نباتي 1 كوب بقسماط مطحون
طريقة التحضير
يخفق البيض جيدا مع السكر اضافة الفانيللا والزيت والملح وقشرالليمون ثم اضافة اللوز المطحون مع البيكينج بودر والبقسماط يوضع في صينية مدهونة بالزبدة في الفرن ويخبز في الفرن لمدّة 35 دقيقه على درجة فرن350 درجه فهرنهايت يسقي بالشراب مباشرة عند اخراج الصينية من الفرن يراعي ان يكون الشراب بارد والخبيزات ساخنة يزين بلوز مطحون ثم يترك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه حسب الرغبة الشراب: كوب ونصف سكر 3كوب ماء قطرات من عصير الليمون ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة يغلي الماء مع السكر لمدة 10دقائق ثم يضاف عصير الليمون وماء الزهر ويترك جانبا ملاحظه: المقصود بالكوب هو كوب الماء، وليس كوب القياس. يجب استعمال نفس الكوب للعجينه والشراب للمقادير
حلويات بالحلاوة السادة
المكونات
500 ج حلاوه ساده 2 علبه بسكويت مطحون– 400 ج (اختياري)2 ملعقه من جوز الهند ملعقة سمسم محمص ومطحون 200 ج شوكولا ذائبة لجمع العجين 50 ج زبده
طريقة التحضير
تفتت الحلاوة وتخلط مع البسكوت اضافة باقي المكونات تجمع بالشوكولا تكور وتزين بجوز الهند او المكسرات او السمسم المحمص وتقدم في اكواب ورقية
حلويات بالجبنة
المكونات
·250 جم من الزبد ·5 مثلثات من الجبن الكريميّ اي ما يعادل 80 جم ·1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر ·1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم ·320 جم من الطحين ·من 350 جم إلى 500 جم من بسكويت مشكل ومختلف النكهات ومطحون للتزيين
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات (ما عدا البسكويت) معاً بشكل جيد ·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات ·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارته تصل إلى 350 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة ·تخرج الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في العسل وتلف في البسكويت المطحون ·تقدم في اكواب ورقية ملاحظة : يفضل وضع ورق الشمع في الصينية
menimeVEVO عضو نشـيط
عدد المساهمات : 513 نقاط نشاط : 513 السٌّمعَة : 0 العمر : 32
موضوع: _da3m_1 الإثنين مارس 11, 2013 10:20 pm
موضوع رائع بوركت
رقيق القلب عضو نشـيط
الدولة : http://word.lolbb.com/ عدد المساهمات : 1077 نقاط نشاط : 1079 السٌّمعَة : 0 العمر : 25
الرئيسية
البوابة
