منتديات التطوير و الاشهار
كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥حلم الدنيا♥
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
♥حلم الدنيا♥


انثى
عدد المساهمات : 187
نقاط نشاط : 559
السٌّمعَة : 0
العمر : 35

كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... Empty
مُساهمةموضوع: كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ...   كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... Emptyالأحد يناير 13, 2013 1:37 pm

المكونات:

125 غرام زبدة طرية
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
½ ملعقة بيكينج صودا
50 غرام سكر بني
40 غرام سكر الفواكة أو سكر عادي
120 غرام حبيبات الشوكولاتة السوداء
80 غرام حبيبات الشوكولاتة البيضاء
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
140 غرام طحين (دقيق)
½ معلقة بيكينج باودر


الطريقة:

ينخل الطحين (الدقيق)، الملح، البيكينج صودا، البيكينج باودر والكاكاو
تخفق الزبدة جيداً مع نوعي السكر للحصول على قوام كريمي
تضاف حبة البيض والفانيليا مع مواصلة الخفق
بواسطة ملعقة تضاف المكونات الجافة المنخولة ونوعي حبيبات الشوكولاتة ويمزج
بواسطة ملعقة كبيرة تصنع كرات وتوضع على صينية مغطاة بورق للخبز
تدخل الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة
تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك حتى يبرد. قد يكون قوامها طري وهذا طبيعي ستتماسك بعد أن تبرد
النصائح :

إستعمال سكر الفواكة في الحلويات أفضل من السكر العادي بإعتباره صحي أكثر ولكن يمكن إستعمال السكر العادي في حالة عدم توفره
ملاحظة:

توضع العجينة في كيس بلاستيك أو البلاستيك الغذائي على شكل لولب وتدخل
الثلاجة (البراد) لتتماسك ثم تخرج وتقطع بواسطة سكين حادة على شكل دوائر
توضع في صينية مغطاة بورق الخبز وتخبز ما بين 10 إلى 12 دقيقة على درجة حرارة فرن 180 درجة مئوية لا غير


اتمنى تكون عجبتكم ومتنسوش التقييم يا قمرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رقيق القلب
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
رقيق القلب


ذكر
الدولة : http://word.lolbb.com/
عدد المساهمات : 1077
نقاط نشاط : 1079
السٌّمعَة : 0
العمر : 25

كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_15   كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... Emptyالإثنين مارس 11, 2013 10:20 pm

موضوع رائع بوركت
كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... 4
كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ... 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:// http://word.lolbb.com/
 
كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوكيز بالشوكولاته على طريقة حورية المطبخ...
» وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحلويات السكريات الكعك الكاتو كيك حلاوة بسكويت تارت
» وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحلويات السكريات الكعك الكاتو كيك حلاوة بسكويت تارت
» وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحلويات السكريات الكعك الكاتو كيك حلاوة بسكويت تارت
»  في المطبخ مع ماما

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: القضايا الاجتماعية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: