منتديات التطوير و الاشهار
  شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
  شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
chamil
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
chamil


ذكر
عدد المساهمات : 356
نقاط نشاط : 1048
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

  شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. Empty
مُساهمةموضوع: شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر..     شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. Emptyالسبت فبراير 02, 2013 12:18 pm









[b]المكونات



كيلوغرام شرائح فيليه بقر

ربع كوب زيت زيتون

ملح وبهار أبيض

البصل المحمر

ملعقتا طعام زيت زيتون

٣ بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح

ربع كوب خل أحمر

١٢٠غ معجون غوافا، مفروم

نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

ملعقة طعام سكر أسمر

٢٠٠غ فطر طازج مقطع إلى شرائح



طريقة التحضير


تقطع شرائح فيليه البقر بالطول إلى أشرطة.

تسطح هذه الأشرطة بواسطة مطرقة اللحم لتصبح متساوية السماكة.

تسخن ملعقتا طعام من زيت الزيتون في قدر ويقلى البصل لمدة ١٥ دقيقة تقريباً أو حتى يطرى البصل ويصبح بلون الكاراميل الغني.

يضاف الفطر ويتابع الطهو حتى تختفي كل العصارة التي خرجت من الفطر.

تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ومعجون الغوافا.

يسخن ربع كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتقلى شرائح اللحم لتستوي حسب الذوق.

تنقل شرائح اللحم إلى طبق التقديم ويسكب فوقها البصل المحمر.

يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة والبطاطا.






[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
$ جون سينا $
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
$ جون سينا $


ذكر
عدد المساهمات : 1093
نقاط نشاط : 1109
السٌّمعَة : 0
العمر : 27

  شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر..     شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر.. Emptyالسبت مارس 09, 2013 9:03 pm

بسم الله مشاء الله

شكرا لك اخي الفاضل

علي الموضوع الرائع

والمميز وووصل بدون فووصل

مع تحياتي لك

$ جون سينا $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمر..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح اللحم المخللة
» طريقة عمل شرائح اللحم المخللة
» طريقة عمل شرائح اللحم مع الفطر والطماطم
» طريقة عمل شرائح اللحم مع البطاطا المقلية
» طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: القضايا الاجتماعية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: