عدد المساهمات : 1447 نقاط نشاط : 4226 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
موضوع: شوربة البطاطس الثلاثاء يناير 22, 2013 10:30 am
المقادير
نصف كجم لحم موزات نصف كجم بطاطس ملح 1 حبة بصل قطعة زبدة
طريقة الطبخ
اسلقي اللحم حتى ينضج . مع مراعاة إزالة الزفرة كلما ظهرت. قطعي البصل ثم اقليه بالزبدة ثم أضيفي البطاطس قبل أن يحمر البصل وقلبيه عدة دقائق علي نار هادئة وبعد ذلك أضيفه إلي مرقة اللحم حتى تنضج البطاطس . صفي المرق بمصفاة ناعمة وأعيديه إلي نار هادئة مع مراعاة الحصول علي ليتر من المرقة . قدمي الشوربة ساخنة .
رقيق القلب عضو نشـيط
الدولة : http://word.lolbb.com/ عدد المساهمات : 1077 نقاط نشاط : 1079 السٌّمعَة : 0 العمر : 25
الرئيسية
البوابة
