منتديات التطوير و الاشهار
مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥حلم الدنيا♥
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
♥حلم الدنيا♥


انثى
عدد المساهمات : 187
نقاط نشاط : 559
السٌّمعَة : 0
العمر : 35

مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور Empty
مُساهمةموضوع: مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور   مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور Emptyالأحد يناير 13, 2013 1:13 pm

فاهيتا الدجاح زي الي
ناكلها في المطاعم مثل كوك دور و غيرها

مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور Fajitas_chicken


المقــادير:

4/1 كوب أو 60 مل عصير ليمون حامض

3 فصّ ثوم، مبشورة

4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 1 ملعقة صغيرة صعتر بري يابس (الزعتر)

4/1 كوب ك***ة خضراء، مفرومة

500غ فيليه دجاج مسحب، منزوع عنه الجلد ومقطع إلى شرائح رفيعة

150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

4/3 كوب أو 190 مل ماء

2/1 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

للصلصة:


1 حبة ثمرة الأفوكاتة متوسطة الحجم، ناضجة ومهروسة

2/1 كوب أو 125غ لبنة أو كريما حامضة "ساور كريم"

أرغفة تورتيلا أو خبز شامي عادي (حسب رغبتك)

1 خسة صغيرة، مورّقة ومفرومة فرماً ناعماً


طريقة التحضير:
. يمزج عصير الليمون الحامض مع الثوم المبشور ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق
الكمون والفلفل الأسود والصعتر البري اليابس (الزعتر) والك***ة الخضراء
المفرومة في وعاء.
. تضاف شرائح الدجاج مع شرائح الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء وشرائح
البصل. تحرّك المكونات جيداً حتى تمتزج بعضها مع بعض. ينقع الدجاج لمدة
ساعتين على الأقل.
. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتضاف إليه شرائح الدجاج مع
شرائح الفليفلة الحلوة والبصل. تحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة
لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تنضج جيداً.
. يخلط مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء ودقيق الذرة في وعاء صغير
لتشكيل صلصة. تسكب الصلصة فوق المكونات في المقلاة. يغلى المزيج ويطهى لمدة
دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
. تمزج الأفوكاتة المهروسة مع اللبنة أو الكريما الحامضة "ساور كريم" في
وعاء صغير. تمرغ ملعقة من اللبنة على رغيف تورتيلا ساخن ويضاف الخس المفروم
ومقدار من مزيج فاهيتا الدجاج، ثم يُلفّ الرغيف ويُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رقيق القلب
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
رقيق القلب


ذكر
الدولة : http://word.lolbb.com/
عدد المساهمات : 1077
نقاط نشاط : 1079
السٌّمعَة : 0
العمر : 25

مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_9   مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور Emptyالإثنين مارس 11, 2013 10:23 pm

موضوع رائع بوركت
مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور 4
مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:// http://word.lolbb.com/
 
مفاجاة موسوعة وصفات اكل كوك دور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: القضايا الاجتماعية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: