وصفة جميلة وخفيفة من وصفات سلمى

صباح الخيريافتوكاتى
انهارده جبتلكم وصف جميلة اوى وجربتهابنفسى
من وصفات سلمى فى البيت
عجبتنى جدا لان ممكن تعملوها للولاد الصغيرين هيفرحوابيها جدا
وهى فيشار الدجاج سهلة وبسيطة وجميلةياريت تجربوها
_______________

اولا المكونات:
• ½ كجم من صدور الدجاج
• ملح وفلفل
• ½ ملعقة صغيرة من البابريكا
• عصير 1 حبة من الليمون
• 2 بيضة
• 1 كوب من الدقيق
• ½ كوب من النشا
• 1 كوب من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
______________________________________________

ثانياطريقة التحضير:

. يُقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ويُتبل في الملح والفلفل والبابريكا وعصير الليمون.
2. يُترك لمدة 20 دقيقة.
3. يُخفق الدقيق والنشا والبيكنج باودر معًا، ويضاف البيض ويُخفق، ثم يضاف
القليل من الحليب ويُخفق لعمل عجين مثل عجين البان كيك. يُترك الدجاج في
العجين لمدة ساعتين.
4. يُسخن الزيت في مقلاة على نار عالية الحرارة.
5. باستخدام الأصابع، تُرفع قطع الدجاج من الخليط وتضاف إلى الزيت وتُحمر حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُصفى في مصفاة.
6. يُقدم الدجاج مع الكاتشب أو صلصة الباربيكيو.

الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق + ساعتين
مدة الطهي: 15 دقيقة

________________________________________________


يارب تكون عجبتكم

موضوع رائع بوركت