نقوم بنزع جزء من الكرشة تترك جانبا الباقي تغلى وتصفى اكيد بعد الغسل جيدا ثم تقطع قطع صغيرة جدا نقوم بتقطيع الفلفل الحار قطع صغيرة نضيف الروز مغلى ومصفى (فنجان قهوة فقط لا غير لانو يتضاعف الحجم ) + دبشة مقطعة + بصل مرحي + توم مرحي
نضيف ملعقة ونصف طماطم مصبرة + ملعقتين صغار من التوابل نقوم بخلطهم جيدا ومغرف زيت نضيف الدوارة الان نقوم بخلطهم جيدا الان نقوم بخياطة الطر ف لي خليتيه باه تقدري حشيها تقلبيها من الجهة تانية وتخيطيها مليح
تخلي فتحة بقدر ما تقدري دخلي لافارس فيها نقوم بحشوهم جيدا
اكيد خلي فيها شوي فراااغ لانها كيما تغلي يتقلص الحجم تعها
تخلي فراغ كيما هادي
بعدها تكملي تخيطيها
تكملي تخيطيها مليح وتغلقي الخيط باحكام
وتحطيها فنفس الصحن لي كانت فيه لافارس باه يتشرب مليح ويدي نكهة
تغطيها بنيلون
وتحطيها في فريجيدار ترتاح ساعة ولا ساعتين
من الافضل تخدميها فاليل وطيبيها مع النهار ترتاح مليح
المهم تنصبو عادي بصلة + توم + زيت + قرصة ملح لانو درنا فلافارس من داخل تخلوهم يتقلاو مليح
وتحطيها هي طيب معاهم وديري فيها عدة ثقبات باه طيب مليح وتتفاداي انفجار وديري الماء بحيث يغطيها كامل + الطماطم+ حمص وتخليها حتى تشرب مليح
تتاكدي من طيابها بموس
الان بعد ماطابت تحطتيها وتنحيلها الخيط لي خيطيها بيه
وتقطعيها وتقدميه مع الصوص تعها والحمص
بصحة وهنااء
متلوموش لاباراي مسكينة بهدلتها معاي اليوم ههههههههههههههههه
الرئيسية
البوابة
وتحطيها هي طيب معاهم وديري فيها عدة ثقبات باه طيب مليح وتتفاداي انفجار
تتاكدي من طيابها بموس
