منتديات التطوير و الاشهار
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صمت القمر
‎عضو ‎جديـد
‎عضو ‎جديـد
avatar


انثى
عدد المساهمات : 10
نقاط نشاط : 26
السٌّمعَة : 0

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالثلاثاء مارس 20, 2012 6:46 pm


لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

نعرف أن الطقس الدافئ يؤدي إلى إفساد طعم الحليب ( حموضته ) ، إذا تركناه خارج الثلاجة . وتحدث هذه العملية بسبب وجود كائنات متناهية الصغر تسمى بكتريا اللاكتيك والموجودة في الحليب بشكل دائم . إن ارتفاع درجة حرارة الجو تزيد معدل نمو هذا النوع من البكتريا ، والتي تقوم بإنتاج الحمض من اللاكتوز ( السكر الموجود في حليب الثدييات ). إن ازدياد كمية حمض اللاكتوز تؤدي إلى انفصال بروتين الكاسين وأملاح الحمض في الحليب وتسمى هذه العملية تخثر الحليب ، حيث يصبح الحليب حامضا .

وتحدث هذه العملية عادة خلال ساعات ، لكن عند هبوب العواصف الرعدية تتم بسرعة أكبر .والسبب في ذلك ، أو جزء من السبب ، هو أن دورة مياه العاصفة تستمر من ساعة إلى ساعتين فقط ، وتبدأ بوجود كمية من الهواء الدافئ في محيط من الهواء الأبرد . عندها يبدأ الهواء الدافئ في الارتفاع مكونا خلية العاصفة غير المستقرة والمتجهة إلى الأعلى .

ومع زيادة تركيز الهواء الساخن في مكان معين ، تنطلق الحرارة لتصبح كتلة الهواء كلها أسخن ، ولكن ذلك يستغرق وقتا قبل الوصول إلى نقطة معينة تصبح الكمية كلها مماثلة للهواء المحيط بها من حيث الحرارة .

وأثناء تكون خلية العاصفة ، تتشكل غيمة (سحابة ) متكونة من أكداس مساحة من السحب الصغيرة ذات القاعدة المسطحة ، وتتمدد قاعدتها لتغطي مساحة أربعة أميال ( حوالي 6,43 كيلومتر) ويبلغ ارتفاعها 30 ألف قدم أو اكثر .

تبدأ داخل السحابة حركة قوية من الشحنات الموجبة والسالبة ، وتتراكم بعد ذلك بشكل قطرات ماء ( بوجود ذرات الغبار) وتستمر العملية هذه حسب أحوال الطقس فتتطور أحيانا ليسقط الثلج.

بعد تراكم عملية بناء الشحنات الكهربائية داخل السحابة ، تصل هذه الشحنات إلى مرحلة حاسمة جدا ، تعتمد على نوعية الأغلبية من الشحنات وعلى المسافة الفاصلة بينهما . وعندما تصل قوة الحقل الكهربائي داخل السحابة إلى مليون فولت في المتر الواحد يبدأ صدور شرارات كهربائية تتمثل في حدوث البرق ( انظر لماذا لا يقوم الموصل الجيد للبرق بتوصيل البرق أبدا؟ )

ويحدث تفريغ الشحنات الكهربائية من جزء إلى آخر داخل السحابة نفسها ، لكن أحيانا بين السحب المختلفة فوق الأرض . وهنا يحدث العامل الذي يؤثر على الحليب ويفسده .

عند انطلاق السحب الرعدية فوق الأرض ، تحمل معها شحنات كبيرة من الأيونات السالبة . ويسير بنفس اتجاهها لكن على الأرض . وعندما تقترب الشحنتان من بعضها البعض ، ينزل عمود من الإلكترونيات من السحب فتقابله الشحنات الموجبة المتصاعدة من الأرض . عندما يلتقي الاثنان معا ، يحدث تفريغ كهربائي.

أثناء سير الشحنات الموجبة على الأرض ، تقوم باستمالة وإثارة الذرات الموجودة في طريقها مما يتسبب في إطلاق تفاعلات كهربائية تصدر طاقة بشكل حرارة . وارتفاع درجة الحرارة هنا تكون قليلة وموجزة لكنها كافية جدا السريع عملية تخثر الحليب .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمل عربية
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
أمل عربية


انثى
عدد المساهمات : 920
نقاط نشاط : 1183
السٌّمعَة : 1
العمر : 46

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالخميس ديسمبر 27, 2012 3:09 am

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  95499334je6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مى محمد
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
مى محمد


انثى
الدولة : http://hraf.ahladalil.com/
عدد المساهمات : 1948
نقاط نشاط : 1968
السٌّمعَة : 0
العمر : 32

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالإثنين ديسمبر 31, 2012 12:48 am

دمت مبدع ومتالق دايمـــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hraf.ahladalil.com/forum
مى محمد
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
مى محمد


انثى
الدولة : http://hraf.ahladalil.com/
عدد المساهمات : 1948
نقاط نشاط : 1968
السٌّمعَة : 0
العمر : 32

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالإثنين ديسمبر 31, 2012 1:01 am

شكرااااااااااااااا جداا على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hraf.ahladalil.com/forum
Mr.ElHassan
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
Mr.ElHassan


ذكر
عدد المساهمات : 581
نقاط نشاط : 585
السٌّمعَة : 0
العمر : 27

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالإثنين ديسمبر 31, 2012 2:37 pm

محتوى رائع وموضوع اروع جزيتم خيراً على العطاء والمواضيع الرائعه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مى محمد
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
مى محمد


انثى
الدولة : http://hraf.ahladalil.com/
عدد المساهمات : 1948
نقاط نشاط : 1968
السٌّمعَة : 0
العمر : 32

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالخميس يناير 03, 2013 7:27 am

دمت مبدع ومتالق دايمـــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hraf.ahladalil.com/forum
 
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  لماذا نبقي العينين مفتوحة أثناء الصلاة ؟
» بسرعة بسرعة كيك الشوكولاتة عند ي بالصور لعشاق الشوكولاتة
» فوائد شرب الحليب
» عاصفة وعاطفة
» لعظام أقوى.. أكْثِر من الفواكه بدلا من الحليب ‏

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: المنتديات العامة :: قسم المواضيع العامة-
انتقل الى: