عرق السوس والشاي

عرق السوس والشاي.. مضاد للإلتهاب ويحمي من الرشح

اهم استعمال لعرق السوس منذ العصور القديمة هو علاج للسعال والرشح والتهاب المفاصل والقرحة والتهاب الكبد واي نوع من الالتهابات الاخرى .
يتمتع السوس بخصائص علاجية وغذائية من أهمها:
السعال والرشح
القرحة يساعد على تخفيف حدة القرحة ولا ينصح بتناول عرق السوس بكثرة لانه يجمع السوائل داخل الجسم مما يسبب الاذى خصوصا لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم والامراض القلبية والجلطات والمرأة الحامل والمرضع
التهاب المفاصل
حمو الفم
التهاب الكبد وسرطان الكبد
عدوى الجراثيم والبكتيريا
مشاكل انقطاع الطمث
علاج للجروح
هذا ومن جانب اخر، ان تناول الكثير من الشاي يساهم في تجنب الإصابة بالرشح
فقد توصل العلماء في جامعة هارفارد الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون خمسة أكواب من الشاي يوميا على مدى أسبوعين فان ذلك يؤدي إلى مضاعفة قوة خلايا المناعة عندهم إلى خمسة أضعاف الأشخاص الذين لا يتناولون الشاي.
كما أفادت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر يحصلون على نفس النتائج. النتائج المفاجئة كانت أن الشاي لا يقاوم فقط الأمراض العادية، بل يتعدى أثرة إلى الأمراض الأكثر صعوبة.
فقد تبين أن شرب الشاي بشكل يومي يساهم في مقاومة أمراض كثيرة مثل التسمم الغذائي و الجروح الملتهبة بل يتعدى أثرة إلى مقاومة أمراض اخطر مثل السل و الملاريا.
حيث أن معظم هذه الأمراض يقاومها الجسم بواسطة هرمون الانترفيرون ، و لهذا توصل العلماء إلى أن شرب الشاي يؤدي إلى زيادة إفراز الجسم لهذا الهرمون الأمر الذي يؤدي إلى زيادة مقاومة الجسم لهذه الأمراض و يقوم بتخفيف الأعراض المؤلمة في حالة الإصابة.
وإذا كنت تعتقدين أن خمسة أكواب تعتبر كمية كبيرة فان العلماء يعتقدون أن تناول كميات اقل من الشاي قد يكون مفيدا جدا أيضا.
و بربط الشاي بزيادة إفراز الانترفيرون فان ذلك يفسر قدرة الشاي على مقاومة الأمراض حيث ثبت كذلك قدرة هذا الهرمون على تأخير نمو خلايا السرطان أيضا.
ومن جانب آخر، قالت دراسة أمريكية أجراها باحثون من مركز أبحاث التغذية البشرية في مريلاند أن الشاي الأخضر يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم ويحمي من الأمراض القلبية وأمراض الأوعية الدموية.
وشرب خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا لمدة أسبوعين في حين قامت المجموعة الثانية بتناول دواء لتخفيف نسبة الكولسترول.
يذكر أن دراسة أمريكية سابقة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون كأسا أو أكثر من الشاي الأخضر في اليوم يقل لديهم خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 40 بالمائة.
ليس هذا وحسب بل للشاي فوائد جمالية أيضا تخص الرشاقة حيث كشف الباحثون في سويسرا عن إمكانية تخفيف الوزن بشكل فعال باستخدام الشاي الأخضر الذي يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم.
وأوضح الباحثون في جامعة فرايبورج بسويسرا أن بعض المكونات النباتية الموجودة في الشاي الأخضر تساعد في تعديل النظام الكظري الودي في الجسم الذي ينظم السعرات الحرارية وعمليات حرق الدهون ومواد كيميائية عصبية معينة عبر الجهاز العصبي الودي (السيمبثاوي) والغدد الكظرية فوق الكلوية، مشيرين إلى أن الإشارات العصبية الكظرية الودية تغير معدل حرق الدهون لذلك فإن المركبات التي تؤثر على هذا النظام قد تغير بنية الجسم بشكل ملحوظ.
ومن ضمن القائمة الطويلة لفوائد الشاي الأخضر العلاجية، خرج الباحثون بدراسة جديدة تؤكد أن تناول فنجان من هذا الشاي يحمي اللثة والأسنان ويقاوم البكتيريا الضارة التي تسبب رائحة النفس الكريهة.

موضوع رائع بوركت