عدد المساهمات : 1447 نقاط نشاط : 4226 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
موضوع: كرات الجمبري الثلاثاء يناير 22, 2013 10:56 am
كرات الجمبري
المقادير
1 كجم جمبري مقشر 1 بصلة صغيرة مفرومة شريحة زنجبيل طازج 1 ملعقة صغيرة ملح بقسماط
طريقة الطبخ
يسلق الجمبري في قليل من الماء , ثم يفرم مع البصل والزنجبيل الطازج . يضاف الملح , ويشكل الجمبري علي شكل كرات , ثم يغطي بالبيض ثم الدقيق , ثم يغطي مرة أخري في البيض ويغطي بالبقسماط . يقلي في زيت عميق متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي .
فنان الابداع عضو نشـيط
عدد المساهمات : 1221 نقاط نشاط : 1221 السٌّمعَة : 0 العمر : 33