منتديات التطوير و الاشهار
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
maher
‎عضو ‎نشـيط
‎عضو ‎نشـيط
maher


ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط نشاط : 2031
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور    طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Emptyالخميس مارس 21, 2013 4:51 pm

er]طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156694_771
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور


=

الطريقه الأولى
أولا
نحتاج لعمل العجينه :


3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي



الطريقة :


تعجن
العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت
ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156694_935

نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل مقطع وطماطم مقطع وكراث

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_614

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها


طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_263

نحمرها في شوية زيت

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_516

وهذه بعد ماقلبتها

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_183

ونقطعها ونقدمها مع الليمون

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_731



الطريقه الثانيه

المقادير:

حزمة كراث – حبة طماطم – 3 بيضات – رقاق – رشة ملح وبهارت – لحم هبرة سواء دجاج أو لحم – نصف بصلة متوسطه أو بصلة صغيره – فص ثوم

الطريقة:

1-
نغسل اللحم المفروم جيدا ويصفى ( عن نفسي أغسل اللحمةيالماء الجاري ثم
أضعها في ماء على النار حتى تغلي ثم أصفيها مرة أخرى وأرجعها للقدر وأكمل
الخطوات )

2- في الخلاط نضع البصل والثوم وقليل من الماء حتى تُعصر

3- توضع اللحمة في قدر على النار ويوضع عليها رشة ملح وقليل جدا من البهارات وربع كأس ماء وتتُرك حتى تجف جيدا من الماء على النار

4- في هذه الأثناء قومي بتقطيع الكراث والطماطم قطعا صغيره جدا

5-
اجمعي كلا من الكراث والطماطم بعد تقطيعه واللحم بعد جفاف الماء منه في
زبديه مع رشة ملح أخرى لأجل الطماطم والكراث وبيضه ونصف بيضة واخلطيهم
بالملعقة جميعاً

>طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_878

6-افردي
الرقاق واقطعيه بالنصف ( طريقتي إني أفك كل قطعة رقاق لوحدها وأرص كذا
قطعة رقاق فوق بعض بالتساوي وأقص باسكين من النص وبكذا أحصل على كذا قطعة
في وقت واحد)

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156695_748

7-نضع القطعتان فوق بعض بشكل +

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_279

8-نضع الحشوه في منطقة اتصال الرقاقتين مع بعضهما

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_860

9-نبدأ لف الجهة اليسرى على الحشوه ونضع فوقها مسحه بفرشاة أو بظهر الملعقة من البيض الممتبقي والمخفوق

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_328

10- ثم الجهة اليمنى ثم الأعلى ثم الأسفل حتى تغلق تماما

>طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_382


طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_844


طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Girls-top.net_1343156696_828





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
‎ادارة المنتـدي
‎ادارة المنتـدي
Admin


ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 6059
نقاط نشاط : 8240
السٌّمعَة : 28
العمر : 28

طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_12   طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  Emptyالخميس يوليو 11, 2013 5:53 pm

موضوع رائع بوركت
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  4
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور  128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ebda3pub.com
 
طرق عمل المطبق - أكثر من طريقه لعمل المطبق بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: القضايا الاجتماعية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: