شنيك بلكراميل

شنيك بلكراميل






شنيك بلكراميل

المقادير

15 سنتلتر حليب دافي
معلقة كبيرة خميرة
2 معالق كبار سكر كلاصي
ملح
600 غ طحين
قشور حامضة محكوكة
120 غ طراف زبدة
2 بيضات
رابعة سنيدة
70غ زبدة
12 سنتلتر ماء
2 معالق قرفة + 150غ زبيب +3 معالق كبار سكر كلاصي +
2فاني

الطريقة

ناخدو 15 سنتلتر حليب دافي مع معلقة كبيرة خميرة و 2 معالق كبار سكر كلاصي
و ملح و نخلطو كلشي فزلافة و نغطيوها و نخليوها تخمر.
و ناخدو 600 غ طحين مع قشور حامضة محكوكة و نبسبسوهوم ب 120 غ طراف زبدة
و نخليو طحين يشربها مزيان. ثم ناخدو 2 بيضات و نطربوهوم و نخلطوهوم مع خليط
ديال لخميرة و نجمعو بيها طحين و ندلكو لعجين مزيان و نخليوه يخمر ساعة و نصف.
كراميل:ناخدو رابعة سنيدة مع 70غ زبدة و 12 سنتلتر ماء و نديروهوم فكسرونة
فوق عافية مهيلة حتى يتعسلو مزيان. ناخدو ديك لاطة للي فيها 12 مولات صغار
ونبقى نخويو فكل مول معلقة كبيرة ديال لكراميل و نرشهوم بلكركاع مهرمش.
نمشيو لعجينة ديالنا و نورقوها بلمدلك و تكون 45سنتمتر على 30 سنتمتر و نرشها
بلخليط لمكون من 2 معالق قرفة + 150غ زبيب +3 معالق كبار سكر كلاصي +
2فاني نخلطو كلشي و نرشو بيها لعجين للي سرحنا و نلويوها و ندخلوها للتلاجة 15د
ثم نقطعوها دوائر عراض شوية و نحطوهم فلمولات لصغار و نخليوهم يخمرو 30د
و منين نبغيو نطيبوهوم نديرو طاوة من لتحت عاد نديرو لمول باش ميتحرقوش لينا.




الرجاء تسجيل الدخول لاضافة الوصفة الى المفضلة الخاصة بك ...

وصفة جميلة جدا
نرجوا ان تنال اعجاب الاعضاء

وشكرا لك على الموضوع المميز


موضوع رائع لك الف شكر
ديكورات متميزة جدا
تنضيم جيد
واعيدها الف الف شكر على مجهوداتك

تقبلي مروري وشكرا