منتديات التطوير و الاشهار
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 15KrP
منتديات التطوير و الاشهار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التطوير و الاشهار

منتديات التطوير و الاشهار
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  طريقة الحمام المحشو بالأرز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
PRINCE-GFX
‎عضو ‎جديـد
‎عضو ‎جديـد
PRINCE-GFX


ذكر
عدد المساهمات : 147
نقاط نشاط : 397
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

  طريقة الحمام المحشو بالأرز Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الحمام المحشو بالأرز     طريقة الحمام المحشو بالأرز Emptyالسبت فبراير 09, 2013 4:06 pm

المقادير
ملعقة صغيرة سكر.
3 كوب أرز.
حبة ليمون.
ملح وفلفل وشطة، حسب الرغبة.
3 حبة بصل.
4 حمامة حمام مع الكبد والقوانص الخاصة بهم.

الطريقة
نبشر البصل ونضع عليه الملح والفلفل ونمزجهم جيدًا.
نضع المزيج على الحمام من داخله وخارجه ويترك 3 ساعات على الأقل.
نسلق الحمام نضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبة ويترك حتى تمام النضج.
نضع الحمام في مصفاة ونعصر عليه ليمون.
نحضر إناء صغير نمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطة حسب الرغبة.
نرش هذا المزيج على الحمام.

نجهز أرز الحشو
نأخذ ملعقتين من مزيج البصل بالملح والفلفل على ملعقة سمن ونقلبها علي النار حتى يتحول لونها للأصفر.
نضع عليها الكبد والقوانص المقطعة قطع صغيرة ونقلبها حتى يتحول لونها كأنها نضجت.
نضع الأرز المغسول عليها ونغطيه بالماء مع ملح وفلفل "كمية حسب الرغبة" ونتركه حتى يتشرب.
نرفعه من على النار بعد التشرب للماء.
ونحشو الحمام به بحيث نصف الحمامة محشية بالبصل ونصفها الآخر بالأرز.
نضع الحمام في صينية ونضعه في الفرن تحت الشواية حتى يحمر من جميع الجوانب.
نضع باقي الأرز علي نار هادئة حتى تمام النضج.
يقدم معي البطاطس المقرمشة والأرز المعد سابقًا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
‎ادارة المنتـدي
‎ادارة المنتـدي
Admin


ذكر
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 6059
نقاط نشاط : 8240
السٌّمعَة : 28
العمر : 28

  طريقة الحمام المحشو بالأرز Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_4     طريقة الحمام المحشو بالأرز Emptyالسبت فبراير 09, 2013 7:20 pm

موضوع رائع بوركت
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 4
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ebda3pub.com
الخبير 05
مراقب الدردشة
مراقب الدردشة
الخبير 05


ذكر
عدد المساهمات : 252
نقاط نشاط : 477
السٌّمعَة : 0
العمر : 34

  طريقة الحمام المحشو بالأرز Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_18     طريقة الحمام المحشو بالأرز Emptyالسبت فبراير 09, 2013 7:26 pm

موضوع رائع بوركت
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 4
  طريقة الحمام المحشو بالأرز 128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الحمام المحشو بالأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أساسيات يجب اتباعها ف ديكور الحمام
» الحمام البارد يزيل التوتر
» طريقة عمل كبة بالشاورما
»  الحمام البارد يخفف التوتر
» طريقة عمل الكنافة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التطوير و الاشهار :: القضايا الاجتماعية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: