عدد المساهمات : 356 نقاط نشاط : 1048 السٌّمعَة : 0 العمر : 29
موضوع: بيض بالجبنه والطماطم.. السبت فبراير 02, 2013 12:14 pm
[b]بيض بالجبنة والطماطم
المقادير:
1 ملعقة زبدة
1 بيضة
1 ملعقة حليب
نصف حبة طماطم
1 ملعقة جبنة
التحضير:
قطعي الطماطم قطع صغيره جدا وقومى ببشر الجبن جيدا .
اضيفى الزبده للاناء على النار واضيفى اليها الطماطم وقلبيها قليلا .
ثم اضيفى اليه خليط (مخفوق البيض مع الحليب والجبن )وقلبى جيدا على نار هادئه قليلا .
ويقدم دافىء
يحتوى البيض على أكثر صور الكارويتنات بساطة والمتاحة بسهولة لكى تمتصها اجسامنا وهى الليوتين Lutein والزانزكثين Zeaxanthin وهذه المركبات الشبيهة بمضادات الاكسدة تلعب دورا هاما في منع الاصابة بفقدان البصر وخاصة في كبار السن وأيضا بتقليل الاصابة بالساد (Cataract). والذي قد يجهله الكثير منا ان صفار البيض غنى بهذه الصور السهلة الامتصاص من الكاروتينات والتي قد تحمل معها فوائد صحيحة محتملة.
[/b]
Admin ادارة المنتـدي
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 6059 نقاط نشاط : 8240 السٌّمعَة : 28 العمر : 28
الرئيسية
البوابة
