عدد المساهمات : 356 نقاط نشاط : 1048 السٌّمعَة : 0 العمر : 29
موضوع: عمل شراب الرمان...روعة.الدة الخميس يناير 31, 2013 12:43 am
المقادير :
• لتر من عصير الرومان • كيلو سكر سانيدا او (المصحون) • ملعقتان من عصير ليمون
الطريقة :
1- ينتخب الرمان الناضج الآحمر ويفضل النوع المسمى بالمنفلوطى . 2- يغسل الرمان ويجفف ثم تفصل حبوبة . 3- يوضع مقدار من الحبوب فى قطعة قماش ويضغط عليها جيدا باليدين لإستخراج العصير ثم يستغنى عن البذور ـــ وتكرر العملية حتى ينتهى المقدار . 4- يكيل العصير ويضاف إلية مقدار السكر ( 1.5 كيلو لكل لتر ) تدريجيا مع التقليب أنا فأنا حتى يتم الذوبان السكر ثم يضاف إلية عصير الليمون . 5- يصفى الشراب ويكيل ويذاب مقدار من البنزوات (جرام للتر ) فى قليل من الماء المغلى ثم يضاف للشراب ويقلب جيدا . 6- يعبأ الشراب فى زجاجات معقمة ويحكم سدادها ـــ وتخزن فى مكان جاف متجدد الهواء .
رقيق القلب عضو نشـيط
الدولة : http://word.lolbb.com/ عدد المساهمات : 1077 نقاط نشاط : 1079 السٌّمعَة : 0 العمر : 25
موضوع: _da3m_17 الإثنين مارس 11, 2013 6:11 pm
موضوع رائع بوركت
رقيق القلب عضو نشـيط
الدولة : http://word.lolbb.com/ عدد المساهمات : 1077 نقاط نشاط : 1079 السٌّمعَة : 0 العمر : 25
الرئيسية
البوابة
:
